茉莉精油(Jasmine)得來不易,約需要500朵的茉莉花,才能萃取出一滴精油,又稱「精油之王」。與「玫瑰精油」、「檀香精油」被稱為三大尊貴的精油。茉莉花高雅的氣質,使其不約而同成為佛教、回教、印度教的「聖花」。夏天是茉莉花綻放的最燦爛的時節,而它的香味到了晚上,會變得比白天還濃郁。
茉莉精油的萃取植物
茉莉精油跟一般我們在喝的茉莉花茶,其實是從不同的品種萃取而成。茉莉精油是由「皇家茉莉」萃取而成,而茉莉花茶的茶香則是來自阿拉伯茉莉花(Jasminum Sambac) 。

茉莉精油植物小檔案
- 植物名:皇家茉莉(Royal Jasmine,大花素馨)
- 植物科:木樨科
- 學名:Jasminum grandiflorum
- 主要產地:印度、埃及、法國、中國
茉莉精油 基本資料
- 萃取部位:花
- 精油萃取方式:溶劑萃取法
- 成分:乙酸苄酯(benzyl acetate)/植醇,葉綠醇(phytol)/乙酸植基酯(Phytyl Acetate)/順式茉莉酮(cis-Jasmone)/茉莉内酯(Jasmine lactone)
茉莉精油的味道
茉莉精油含有的順式茉莉酮(cis-Jasmone)成分,使其散發濃郁香甜、微微辛辣的花香,常常被使用作為香水原料。
茉莉精油的功效-樂觀、放鬆、改善手腳冰冷、改善經前症候群、護膚
功效1-提升自信心
茉莉精油的香味可以提升大腦的神經傳遞物質-血清素(serotonin)的分泌,讓心態變得明亮樂觀、改善抑鬱,並提升自信心。
在上台致詞前、考試前等容易自信心不足、緊張的場合,可以噴些以茉莉精油製成的香氛噴霧在手腕上,安撫情緒。
功效2-平衡女性賀爾蒙
茉莉精油的花香可以調節女性賀爾蒙,強壯子宮,並改善惱人的「經前症後群(PMS)」,安撫生理期來之前容易焦躁的情緒。
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功效3-保溼、保持皮膚彈性、抗老
李時珍在『本草綱目』中記載茉莉花護膚美髮的功效:「蒸油取液,作面脂,頭澤長發,潤燥香肌。」
如果覺得皮膚乾燥、缺水、出現細紋的話,建議使用含有茉莉精油成分的保養產品。茉莉精油有良好的保濕力,能讓肌膚變得緊緻有彈性。
功效4-催情、增加個人魅力
說到茉莉精油,就不能不提到埃及艷后。傳說埃及艷后去赴安東尼的約前,會將船槳浸泡茉莉精油,再滑著船前去約會。印度人認為茉莉花是「愛情」的象徵,傳說印度教的愛神卡瑪(Kama)會以茉莉花水浸泡愛神弓箭,而被弓箭射中的男女,將注定墜入愛河。
茉莉精油在古文明被看作是「春藥」,在現代常用來當香水原料使用,能提升個人魅力,增加自己的信心。
精油DIY 輕透高雅的茉莉精油香水 配方與做法
配方:
- 茉莉精油 10滴(如果覺得香味太濃郁,可以減為8滴)
- 90%酒精 4ml (無水酒精3.6ml+蒸餾水0.4ml)
- 玻璃噴霧容器 5ml
做法:
將精油混合至酒精內,並靜置在陰涼處約1個月讓香味熟成,香水便完成了。
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茉莉精油禁忌
懷孕、哺乳中的婦女,以及需要集中精神的時候,請避免使用茉莉精油。
茉莉精油適合搭配的精油
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本文參考書籍:
- 『アロマテラピー検定公式テキスト』AEAJ 日本アロマ環境協会
- 『薬に頼らないアロマ的セルフケアレシピ』小野江里子